شاورما بنكهة العرق
إخوتي أخواتي الكرام مسائكم صحة وعافية وسعادة
وصباحكم محبة ومودة ومن الخير بإذن الله زيادة
أحبتي الكرام لا يخفى علينا نحن السعوديين حبنا الكبير للمطاعم
فلا يمكن أن تجد مواطن أو مواطنة إلا وله مع المطاعم
قصص عشق وهيام وولع واشتياق
فلو أراد مؤلف أن يكتب قصة عن الشعب السعودي وحبه
للمطاعم لما وفت قصصه عشرات المجلدات
ولكن عزيزي القارئ ما إن تبدأ هذه القصص مع أول حروفها
حتى تجد في كل قصة من البلاوي الجسام والأمراض الثقال
في كل لقمة مدونة في سجلات وقوائم هذه المطاعم
إن أغرب ما يحكى لك وأعجب ماتسمعه وأغرب ما تراه
أيها الحبيب عندما تجد تلك المطاعم وقد علقت
على أبوابها عناوين بالخط العريض
وإعلانات تذيب القلب الحبيب
فتقرأ وبكل سعادة وفرح وسرور عناوين مفادها:
نحن نهتم بصحتكم , نحن نهتم بعذائكم ,
نحن ندلعكم ونسعدكم , ونجعل لكم الطعام ألذ وألذ
ولكن ماذا يوجد عزيزي الكريم مع هذا التدليع المعلن عنه
عزيزي المتابع تجد ذلك الطاهي وقد تسبح في العرق
حتى أنك تكاد بأنه خارج من مسبح قبل قليل
وأكون صادقا معك إن قلت إنه خارج من المسبح
ولكنه مسبح عرق مسبح طبيعي من مسامات جسمه
ثم بعد أن ترى العرق يتصبب منه كالسيل الجارف العظيم
يأتي وبكل لطافة ويمسح عرقه يبعد ذلك العرق عنه
ولكن بماذا يمسحه ويبعده ياعزيزي
أتعلم أنه ذلك الطاهي الرائع يمسح عرقه بيده
فتنتشر قطرات العرق بين يديه الرائعتين
ثم يمد ذراعه ويمسح بقية العرق ليتناثر عرقه على طبخه
فيختلط عرقه بالطعام ويجعل لك الطعم
رائعا ولذيذا طعام بنكهة العرق اللذيذة
اعلم أخي المتابع الكريم
أن هذه المطاعم مرتع للأمراض فبعيدا عن العرق دعنا
نعرف كيف ينظفون طعامهم وكيف يحضرونه
هل تعتقد أخي القارئ أن اهتمامهم بك
كما يهتم بك أهل بيتك هل تعتقد أنهم سيتابعون
طبخهم حتى يخرج لك خاليا من كل شائبة
هل تعتقد أنهم سيختارون لك الأجود من الأنواع المطروحة في السوق
لا يا عزيزي
إن مثل هذه المطاعم صحتك عندهم آخر اهتماماتهم
إن مثل هذه المطاعم لو تجد في داخل طبخها حشرة لأخرجتها وأكملت
لك الطبخ لتجد نكهة جديدة في طبخهم رز بنكهة الصراصير أو الخنافس
والشواهد على ذلك كثيرة ولكن من يتعض
أيها القارئ الكريم
هل أصبحت بطنك حقل تجارب لتجرب طعم عرق
أبو شكيب وتستمتع بعرق فضيل وتستلذ بعرق أنور شكيل
وهل أصبحت سلعة سهلة لكي يجعلوك تتذوق
طعم الخنافس والصراصير
عجبي منك أيها الأخ وأيتها الأخت الكرام
**خالديات**
أهل بيتك تهمهم صحتك فلا تضيعها من أجل معدتك
تحيتي للجميع
خالد عكاش العنزي
خالدابوالوليد