أ.د. فهد الخضيري: لا يوجد دليل علمي أو طبي يثبت تعارض تناول السمك مع اللبن
نبأ نفى الباحث المتخصص في المسرطنات أ.د. فهد الخضيري صحة المعتقدات الشائعة حول تسبب تناول اللبن مع السمك أو التونة في الإصابة بالتسمم أو الأمراض الجلدية مثل البُهاق أو البَرَص. وأكد أنة “لا يوجد دليل علمي أو طبي يثبت أن تناول هذه الأطعمة معًا يسبب أضرارًا صحية.
وبيّن أن هناك فئة نادرة فقط من الأشخاص الذين يعانون من حساسية غذائية تجاه أنواع معينة من الطعام، مثل حساسية القمح أو السمسم أو غيرها، وهؤلاء قد يُصابون بأعراض تحسسية عند تناول بعض الأغذية، سواء بشكل منفصل أو مجتمع، لكن ذلك لا ينطبق على عامة الناس.
وختم تصريحه قائلاً: “لا يوجد تعارض غذائي صحي بين اللبن والسمك، ولا تحدث حالات تسمم أو بُهاق بسبب تناولهما معًا، إلا في حالات نادرة تخص أفرادًا لديهم تحسس خاص”، داعيًا إلى الاعتماد على المصادر الطبية والعلمية الموثوقة وعدم الانجرار وراء الشائعات الغذائية.
وبيّن أن هناك فئة نادرة فقط من الأشخاص الذين يعانون من حساسية غذائية تجاه أنواع معينة من الطعام، مثل حساسية القمح أو السمسم أو غيرها، وهؤلاء قد يُصابون بأعراض تحسسية عند تناول بعض الأغذية، سواء بشكل منفصل أو مجتمع، لكن ذلك لا ينطبق على عامة الناس.
وختم تصريحه قائلاً: “لا يوجد تعارض غذائي صحي بين اللبن والسمك، ولا تحدث حالات تسمم أو بُهاق بسبب تناولهما معًا، إلا في حالات نادرة تخص أفرادًا لديهم تحسس خاص”، داعيًا إلى الاعتماد على المصادر الطبية والعلمية الموثوقة وعدم الانجرار وراء الشائعات الغذائية.