×

اضغط هنا إن لم يقم المتصفح بتحويلك آليًا.

طبيبة متخصصة في سلامة الغذاء تُحذر: تناول القهوة سريعة التحضير يؤدي إلى فشل في الكلى والكبد

طبيبة متخصصة في سلامة الغذاء تُحذر: تناول القهوة سريعة التحضير يؤدي إلى فشل في الكلى والكبد
نبأ : انتشر في السنوات الأخيرة استخدام القهوة سريعة التحضير رغم تحذير كثير من المتخصصين في سلامة الغذاء من أضرارها ومخاطرها خاصة أنها قد تساهم في تضرر الكلى والكبد ونصحوا باستخدام البدائل الصحية

وذكرت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، إن مبيض القهوة الذي يدخل في تركيب أكياس القهوة سريعة التحضير يحتوي على مادة «ألومو سيليكات الصوديوم»

«أضرار استهلاك القهوة سريعة التحضير»

وأوضحت رئيس لجنة سلامة الغذاء، أن هذه المادة التي تدخل في تركيب القهوة سريعة التحضير، مادة قابلة للاشتعال، وتضاف إلى كثير من المنتجات لمنع التكتل، وتسبب هذه المادة فشلاً في وظائف الكلى والإمساك وأمراض الكبد مع فرط استهلاكها

وأضافت، أن مبيض القهوة سريعة التحضير، يحتوي على الزيوت والدهون المهدرجة التي تضر بالجهاز الدوري من قلب وشرايين، وكميات هائلة من سكر الذرة ذي السعرات الحرارية العالية، كما يحتوي على مادة «كازينات الصوديوم» التي تتسبب في اضطرابات المناعة وسوء امتصاص المواد الغذائية

البدائل الصحية لمبيض القهوة سريعة التحضير

ونصحت الدكتورة شيرين علي زكي، بتجنب استعمال عبوات القهوة سريعة التحضير التي تحتوي على مبيض، واستخدام اللبن بدلًا من مبيض القهوة، ويفضل استخدام اللبن المكثف باعتدال لتجنب تركيز السكر العالي به، واستخدام حليب جوز الهند
بواسطة :
 0  0  4710

الأكثر قراءة

تمكن الاستاذ المساعد بقسم علوم الرياضة بجامعة الطائف الباحث الدكتور...

03-09-2021 05:10 الثلاثاء

أصدرت وزارة الصحة، توجيهاً مهماً للمواطنين والمقيمين الذين حصلوا...

03-09-2021 04:58 الثلاثاء

بمناسبة اليوم العالمي للمرأة تقيم كلية التربية بجامعة سطام بمحافظة...

03-09-2021 04:46 الثلاثاء

ترأس رئيس بلدية محافظة الدلم المهندس عامر العجمي اجتماعا مع...

03-09-2021 03:39 الثلاثاء

توقع المركز الوطني للأرصاد أن تكون حالة الطقس مستقرة اليوم...

03-09-2021 03:27 الثلاثاء

أعلنت الجمارك السعودية، اليوم، أن أفرادها استطاعوا إحباط أكثر من 15...

03-09-2021 01:12 الثلاثاء

حرصاً من خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود –...

03-09-2021 01:08 الثلاثاء

أكدت الكثير من دول العالم ضرورة إصدار وثائق تأمين خاصة بكوفيد-19...

03-09-2021 01:05 الثلاثاء

كشف المتحدث باسم التعليم الجامعي طارق الأحمري عن نظام الجامعات...

03-09-2021 01:02 الثلاثاء

أعلنت الإدارة العامة للقبول المركزي بوكالة وزارة الداخلية للشؤون...

03-09-2021 12:59 الثلاثاء
أكثر