لتقوية مناعتك...9 بدائل طبيعية للسكر
نبأ: يحذر الأطباء دائما من تناول السكر الأبيض لما له من تأثيرات ضارة على الصحة، حيث أظهرت الدراسات أنه يزيد خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض الكبد الدهنية والسرطان وعسر شحوم الدم وحتى انخفاض الصحة الإدراكية كالتركيز والتذكر
وفى نفس الوقت نشعر بالرغبة فى تناول السكر لأنه يمدنا بالطاقة كما أنه يضفى مذاقا طبيا على الأطعمة والمشروبات، مما يجعل من الصعب الاستغناء عنه.. ولتحقيق المعادلة الصعبة والجمع بين الصحة والمذاق الشهى نقدم لكم أفضل البدائل الصحية للسكر واالتى يجب إضافتها للنظام الغذائي بقدر معتدل، وفقا لما جاء فى موقع " boldsky"
شراب القيقب
يحتوى على نسبة سكر طبيعية عالية جدا ويمكن إضافته لبعض الأطعمة مثل الشوفان، والفطائر، والزبادي، والخضروات والشاي والقهوة والكيك
سكر جوز الهند
يتم إنتاج سكر جوز الهند من عصارة نخيل جوز الهند. إنه مُحلي طبيعي معبأ بكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن يستخدم فى تحلية الأكلات والاطباق المختلفة
عسل النحل
طريقة الاستخدام : بدلًا من إضافة السكر في حبوب الإفطار والشاي والقهوة ، أضف العسل إليها، ورش القليل من العسل على الزبادي وتتبيلة السلطة
معجون التمر
طريقة الاستخدام : ضعى معجون التمر في العصائر والمخبوزات وبعض انواع الصوص، ويمكن عمله عن طريق نقع التمر في الماء الساخن حتى يصبح طريًا، ثم أضيفي التمر المنقوع في الخلاط مع ملعقة كبيرة من الماء وامزجيها حتى تصبح ناعمة
معجون الموز
طريقة الاستخدام : أضيفي الموز الناضج إلى الخلاط بملعقة كبيرة من الماء وامزجي حتى يصبح ناعمًا، يمكن استخدام معجون الموز في دقيق الشوفان والمخبوزات
العسل الأسود
طريقة الاستخدام : استبدل السكر المكرر بدبس العسل الأسود ويمكن إضافته إلى الشاي والقهوة
شراب ياكون
هو بديل طبيعي للسكر ولكن يفضل أن يستخدم دون اسراف لعدم وجود الدراسات الكافية عنه يمكن استخدامه في العديد من وصفات الخبز
شراب الأغاف
شراب الأغاف يستخلص من نبات صحراوى يمكن إضافته للمشروبات المثلجة والكوكتيلات والمشروبات الساخنة والخبز واستخدمها كخبز للفطائر والخبز الفرنسي
مربى الفاكهة المنزلية
طريقة الاستخدام: في قدر ، أضيفي ½ كوب من الماء وأضيفي الفاكهة المفضلة بعد تقطيعها وضعيهم على نار هادئة حتى تصبح الثمرة طرية وتبدأ في التكاثف، واسكبيهم بعد أن يبرد قليلا في الخلاط وامزجيهم حتى يصبح القوام ناعم
يحذر الأطباء دائما من تناول السكر الأبيض لما له من تأثيرات ضارة على الصحة، حيث أظهرت الدراسات أنه يزيد خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض الكبد الدهنية والسرطان وعسر شحوم الدم وحتى انخفاض الصحة الإدراكية كالتركيز والتذكر
وفى نفس الوقت نشعر بالرغبة فى تناول السكر لأنه يمدنا بالطاقة كما أنه يضفى مذاقا طبيا على الأطعمة والمشروبات، مما يجعل من الصعب الاستغناء عنه.. ولتحقيق المعادلة الصعبة والجمع بين الصحة والمذاق الشهى نقدم لكم أفضل البدائل الصحية للسكر واالتى يجب إضافتها للنظام الغذائي بقدر معتدل، وفقا لما جاء فى موقع " boldsky"
شراب القيقب
يحتوى على نسبة سكر طبيعية عالية جدا ويمكن إضافته لبعض الأطعمة مثل الشوفان، والفطائر، والزبادي، والخضروات والشاي والقهوة والكيك
سكر جوز الهند
يتم إنتاج سكر جوز الهند من عصارة نخيل جوز الهند. إنه مُحلي طبيعي معبأ بكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن يستخدم فى تحلية الأكلات والاطباق المختلفة
عسل النحل
طريقة الاستخدام : بدلًا من إضافة السكر في حبوب الإفطار والشاي والقهوة ، أضف العسل إليها، ورش القليل من العسل على الزبادي وتتبيلة السلطة
معجون التمر
طريقة الاستخدام : ضعى معجون التمر في العصائر والمخبوزات وبعض انواع الصوص، ويمكن عمله عن طريق نقع التمر في الماء الساخن حتى يصبح طريًا، ثم أضيفي التمر المنقوع في الخلاط مع ملعقة كبيرة من الماء وامزجيها حتى تصبح ناعمة
معجون الموز
طريقة الاستخدام : أضيفي الموز الناضج إلى الخلاط بملعقة كبيرة من الماء وامزجي حتى يصبح ناعمًا، يمكن استخدام معجون الموز في دقيق الشوفان والمخبوزات
العسل الأسود
طريقة الاستخدام : استبدل السكر المكرر بدبس العسل الأسود ويمكن إضافته إلى الشاي والقهوة
شراب ياكون
هو بديل طبيعي للسكر ولكن يفضل أن يستخدم دون اسراف لعدم وجود الدراسات الكافية عنه يمكن استخدامه في العديد من وصفات الخبز
شراب الأغاف
شراب الأغاف يستخلص من نبات صحراوى يمكن إضافته للمشروبات المثلجة والكوكتيلات والمشروبات الساخنة والخبز واستخدمها كخبز للفطائر والخبز الفرنسي
مربى الفاكهة المنزلية
طريقة الاستخدام: في قدر ، أضيفي ½ كوب من الماء وأضيفي الفاكهة المفضلة بعد تقطيعها وضعيهم على نار هادئة حتى تصبح الثمرة طرية وتبدأ في التكاثف، واسكبيهم بعد أن يبرد قليلا في الخلاط وامزجيهم حتى يصبح القوام ناعم
يحذر الأطباء دائما من تناول السكر الأبيض لما له من تأثيرات ضارة على الصحة، حيث أظهرت الدراسات أنه يزيد خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض الكبد الدهنية والسرطان وعسر شحوم الدم وحتى انخفاض الصحة الإدراكية كالتركيز والتذكر