×

اضغط هنا إن لم يقم المتصفح بتحويلك آليًا.

هل الكرفس "معجزة" حقاً؟

هل الكرفس "معجزة" حقاً؟
نبأ: الكرفس هو من النباتات العطرية التي لها رائحة شديدة فهو من عائلة الخيميات التي تضم البقدونس والشمر ويعد من الخضار التي تؤكل إما نية أو مطبوخة لفوائدها الضرورية لصحة وجسم الإنسان و يحتوي على حوالي 95% من الماء، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يجعل له قائمة لا تصدق من الفوائد الصحية.

ومنها مكافحة الالتهابات ومقوي لجهاز المناعة و خصائص مضادة للسرطان، كما يساعد في السيطرة على مستويات ضغط الدم، ويخفض مستوى الكوليسترول في الدم.

يعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبي و يخفف من الصداع النصفي، والزكام والانفلونزا و يزيل سموم الجسم.

يمنع التهابات المسالك البولية و احتباس الماء، ويقلل من التهاب المفاصل و تشنجات العضلات والنقرس.

يسيطر على مرض السكري، ويساعد على فقدان الوزن، كما تساعد مستخلصات الكرفس على تحسين صحة بطانة المعدة وتقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة.

يعتبر الكرفس غنياً بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل:

• مضادات الأكسدة.
• الفيتامينات والمعادن، مثل: فيتامين ك، فيتامين أ، فيتامين ج، البوتاسيوم، حمض الفوليك.
• الألياف الغذائية التي تساعد في المحافظة على حركة الأمعاء منتظمة و صحتها، وبالتالي تقليل الإمساك يساعد في ضبط الوزن.
• الماء المكون السائد للكرفس.
بواسطة :
 0  0  17430

الأكثر قراءة

(ناقش وكيل الأمين للخدمات الأستاذ محمود بن حسن الرتوعي، وممثلي...

11-21-2024 03:14 الخميس

(استضافت غرفة المنطقة الشرقية، وكيل الأمين للاستثمارات وتنمية...

11-21-2024 03:11 الخميس

(برعاية معالي أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد بن محمد الجبير،...

11-21-2024 03:05 الخميس

تحفيزاً لمنسوبيها وخلق بيئة تنافسية بينهم في الابداع والابتكار ،...

11-21-2024 03:02 الخميس

نظم المرصد الوطني للعمل (NLO) التابع لصندوق تنمية الموارد...

11-21-2024 03:01 الخميس

في إنجاز إقليمي، سجلت واحة بريدة نفسها صاحبة أول بصمة مائية معتمدة...

11-21-2024 02:59 الخميس

اختتمت هيئة المحتوى المحلي والمشتريات الحكومية أعمال اليوم الأول...

11-21-2024 09:59 الخميس

أشاد صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن سلطان بن عبدالعزيز أمير...

11-21-2024 09:58 الخميس

أكّد صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن سلطان بن عبدالعزيز أمير...

11-21-2024 09:58 الخميس

أقامت منارة حائل الفضائية، مساء اليوم، أمسية الشعر الأول، بحضور...

11-21-2024 09:57 الخميس
أكثر