@الخضير في منطقة #جازان

نبأ: محمد خواجي . تشهد منطقة جازان جنوب المملكة العربية السعودية هذه الأيام منذ نهاية شهر اكتوبر موسم ( الخضير ) والخضير هو موسم يتعارفه أهالي منطقة جازان وهو موسم حصاد الذرة الحمراء والذرة البيضاء والخضير هو جزء من هذا الموسم وهو سنابل الذرة تقطف وهي لازالت خضراء اللون وتقطف السنابل وينزع منها الحب ويطحن ويصنع منه عدة أكلات شعبية خاصة في منطقة جازان تبدأ من المسهى والثريد بالخضير وهو يطبخ الخضير مع حليب الأبقار ويوضع عليه السمن والعسل او السمن والسكر ويؤكل او تصنع منه المرسة وهي الخضير بالموز والسمن والعسل او يؤكل منفرداً بدون إضافات او مشوياً ندعو الجميع لزيارة منطقة جازان للاستمتاع بالأجواء الجميلة والأمطار والسيول والزراعة وموسم الخضير فهناك عدة مواسم بمنطقة جازان موسم المنقا. وموسم الببايا العنبرود وموسم الموز ومواسم اخرى ولا أنسى موسم العسل