زيت الزيتون يخفض نسبة حدوث الجلطات

الخرج اون لاين : وجدت دراسة جديدة أجريت في جامعة نيويورك أن إضافة زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي يقلل من خطر انسداد الشرايين الذي يمكن أن يتسبب بنوبات قلبية وسكتات دماغية، ووجد الباحثون الذين حللوا دماء 63 شخصاً يعانون من السمنة، بأن زيت الزيتون يحمي الصفائح الدموية من فرط النشاط الذي يمكن أن يتسبب بالخثرات الدموية. كما أن احتواءه على الكثير من مضادات الأكسدة يساهم في منع ارتفاع ضغط الدم.

وبحسب نتائج الدراسة، فإن الأشخاص الذين تناولوا زيت الزيتون على الأقل مرة واحدة في الأسبوع، كان لديهم نشاط أقل في الصفائح الدموية ولوحظت لديهم مستويات أدنى من تراكم الصفائح الدموية، وفق ما نقلت صحيفة ديلي ميل البريطانية.