دراسة أمريكية تكشف مخاطر إضافة السكر إلى الشاي والقهوة
الخرج اون لاين : كشفت دراسة أمريكية حديثة عن مخاطر إضافة السكر إلى الشاي والقهوة، إذ يرفع من نسبة خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة تصل إلى أكثر من النصف.
ونقل موقع «ديلى ميل» تحليل عدد من الباحثين للنظام الغذائي لـ 2226 لأشخاص فوق الـ62 عامًا، وجرى متابعتهم لمدة 7 سنوات متتالية، وكانوا من الأشخاص الذين استهلكوا السكر في معظم مشروباتهم، فوُجد أنهم كانوا أكثر عرضة للخطر.
وكشفت نتائج الدراسة أن إضافة ملعقتين ونصف من السكر إلى أكواب الشاي أو القهوة ترفع من نسبة الإصابة بألزهايمر، والأمر نفسه بالنسبة لتناول الطعام المحلي أو المشروبات التي تحتوي على الكمية نفسها من السكر.
وأوضح الموقع ما جاء من توصيات تضمنتها الدراسة، حيث قال رئيس لجنة الدراسات بجامعة كولومبيا في نيويورك: «تشير هذه النتائج إلى أن المشروبات السكرية وغيرها من السكر المضاف إلى المشروبات أو الأطعمة قد تزيد من خطر مرض الزهايمر».
بينما أوضح كبير مسؤولي السياسات والأبحاث بجمعية ألزهايمر أن معظم أنواع السكر بدءً من عصير الفاكهة وحتى عصير الليمون لها التأثير نفسه، كما نصح أيضا بالتقليل من تناول الحلوى والكعك المُخلى والمشروبات الغازية لتفادي خطر الإصابة بالخرف.
ونقل موقع «ديلى ميل» تحليل عدد من الباحثين للنظام الغذائي لـ 2226 لأشخاص فوق الـ62 عامًا، وجرى متابعتهم لمدة 7 سنوات متتالية، وكانوا من الأشخاص الذين استهلكوا السكر في معظم مشروباتهم، فوُجد أنهم كانوا أكثر عرضة للخطر.
وكشفت نتائج الدراسة أن إضافة ملعقتين ونصف من السكر إلى أكواب الشاي أو القهوة ترفع من نسبة الإصابة بألزهايمر، والأمر نفسه بالنسبة لتناول الطعام المحلي أو المشروبات التي تحتوي على الكمية نفسها من السكر.
وأوضح الموقع ما جاء من توصيات تضمنتها الدراسة، حيث قال رئيس لجنة الدراسات بجامعة كولومبيا في نيويورك: «تشير هذه النتائج إلى أن المشروبات السكرية وغيرها من السكر المضاف إلى المشروبات أو الأطعمة قد تزيد من خطر مرض الزهايمر».
بينما أوضح كبير مسؤولي السياسات والأبحاث بجمعية ألزهايمر أن معظم أنواع السكر بدءً من عصير الفاكهة وحتى عصير الليمون لها التأثير نفسه، كما نصح أيضا بالتقليل من تناول الحلوى والكعك المُخلى والمشروبات الغازية لتفادي خطر الإصابة بالخرف.