الهيئة العامة للغذاء والدواء :إطالة فترة صلاحية الألبان لتقليل الهدر

الخرج اون لاين : تتجه الهيئة العامة للغذاء والدواء لتمديد فترة صلاحية الألبان ومشتقاتها، وذلك بعد أن أعدت الهيئة دراسات لمعرفة إمكانية إطالة فترة صلاحية اللبن والزبادي والحليب المبستر. ويتوقع أن تأخذ هذه الخطوة حيزًا مهمًا من النقاشات العلمية في المؤتمر السنوي الذي تعقده في الفترة من 18-20 صفر 1439هـ الموافق 7-9 نوفمبر2017م، تحت عنوان "نحو صناعة وطنية رائدة في مجالات الغذاء والدواء والأجهزة الطبية".
وأوضحت الهيئة أن تطبيق ما أفضت إليه الدراسات العلمية هو تشجيع لصناعة الألبان محليًا بما يتوافق مع التشريعات والمعايير العالمية، وبما يضمن سلامتها، من خلال تقديم التسهيلات اللازمة للشركات الوطنية بصورة خاصة ولقطاع الألبان بصورة عامة، للتقليل من هدر المنتجات. وفي هذا الإطار، ".