×

اضغط هنا إن لم يقم المتصفح بتحويلك آليًا.

مشاكل صحية ترتبط بالزرنيخ

مشاكل صحية ترتبط بالزرنيخ
نبأ : كشفت دراسة أجرتها جامعتان في مانشستر، أن التعرض المطول لمستويات منخفضة من الزرنيخ غير العضوي، يمكن أن يكون مرتبطا بمشاكل صحية مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

واستكشف الباحثون من جامعتي مانشستر وسالفورد، هذه العلاقة ونُشرت نتائجهم مؤخرا في مجلة Science of the Total Environment.

وتظهر النتائج أنه بمجرد احتساب العوامل الرئيسية المعروفة بأنها تساهم في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، هناك ارتباط كبير بين ارتفاع معدل وفيات القلب والأوعية الدموية واستهلاك الأرز الحامل للزرنيخ غير العضوي.

وقال البروفيسور ديفيد بوليا، من جامعة مانشستر: «إن نوع الدراسة التي أجريت، دراسة بيئية، ولها العديد من القيود، ولكنها طريقة غير مكلفة نسبيا لتحديد ما إذا كان هناك ارتباط معقول بين زيادة استهلاك الأرز غير العضوي الحامل للزرنيخ، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية».

وأضاف موضحا: «تشير الدراسة إلى أن أعلى 25% من مستهلكي الأرز في بريطانيا قد يكونون في خطر أكبر».

وما تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث القوي لتأكيد هذه النتائج، حيث يستهلك أكثر من 3 مليارات شخص في جميع أنحاء العالم الأرز كغذاء أساسي لهم.
بواسطة :
 0  0  2460

الأكثر قراءة

اعلنت هيئة الغذاء والدواء في جدة عن اغلاق مستودعًا يخزن منتجات...

09-18-2020 07:46 الجمعة

أكد برنامج حساب المواطن، أنه يمكن إضافة عسكري، كتابع لرب الأسرة،...

09-18-2020 07:42 الجمعة

أوضحت منصة أبشر، طريقة حل مشكلة تقنية، تُواجه المستفيدين في حالة...

09-18-2020 07:41 الجمعة

أكدت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية أنه لا يحق لأي منشأة...

09-18-2020 07:36 الجمعة

كشفت مصادر أن البدء في عودة العمرة سيكون قريبًا؛ وفق عدة إجراءات...

09-18-2020 07:35 الجمعة

صرح مصدر مسؤول في النيابة العامة أنه بناءً على ما تم رفعه من قبل...

09-18-2020 07:33 الجمعة

صرَّح المُتحدث الإعلامي لشرطة منطقة المدينة المنورة المقدم حسين...

09-18-2020 04:13 الجمعة

قال إمام وخطيب المسجد النبوي الشيخ صلاح بن محمد البدير - في خطبة...

09-18-2020 03:48 الجمعة

أعلنت وزارة الصحة، اليوم الجمعة 18 سبتمبر 2020، عن تسجيل (...

09-18-2020 03:46 الجمعة

أوصى فضيلة إمام وخطيب المسجد الحرام الشيخ الدكتور أسامة بن عبدالله...

09-18-2020 03:44 الجمعة
أكثر