×

اضغط هنا إن لم يقم المتصفح بتحويلك آليًا.

#الكشف عن سلاح فعال #لمرضى_السكري

#الكشف عن سلاح فعال #لمرضى_السكري
نبأ: نشر موقع "ذا هيلث سايت" الطبي البريطاني، مقالا تحدث فيه عن أهمية اتباع أنظمة غذائية غنية بالخضروات والفاكهة، كسلاح رادع لارتفاع مستويات السكر في الدم.
وأفاد بأنه من بين هذه الخضروات، الملفوف أو ما يعرف بالكرنب، فهو من الخضروات المهمة لعلاج مرض السكري بشكل طبيعي، كما يعالج أولئك الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي.
وأضاف أن الملفوف قد يكون له مفعول سحري لدرجة قد تغني عن تناول الدواء نظرا لتمتعه بالخصائص الفعالة ودوره البارز في الوصول لنتائج إيجابية.
وكشف الموقع الطبي عن خصائص الملفوف وأهميته بالنسبة للجسم
السيطرة على نسبة السكر في الدم
يحتوي الكرنب على خصائص مضادات للأكسدة، ومكونات خافضة لسكر الدم بنسبة كبيرة، وبالتالي فهو دواء لمرض السكري في حد ذاته، الأمر الذي أكدته دراسة أجريت على الفئران عام 2008، حيث تناولت الكرنب على مدى 60 يوما، ولوحظ انخفاض السكر في الدم، والسيطرة الكاملة على نسبته.
فقدان الوزن
يُعرف الكرنب بأنه منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف، كما أنه يخفض مؤشر نسبة السكر في الدم، أو ما يعرف بالمؤشر الغلايسيمي ويرمز له بالرمز GI، وهو تصنيف للكربوهيدرات بمقياس من 0 – 100، بناء على مدى ارتفاع سكر الدم في الجسم بعد تناولها.
من المهم الإشارة إلى أن الأطعمة ذات النسبة العالية من GI ستزيد من مستوى السكر في الدم، مقارنة بالأطعمة المحتوية على نسبة منخفضة منه، وبالتالي تناول الكرنب بكميات كبيرة سيعزز من فقدان الوزن، ويسيطر على مرض السكري بالتبعية.
يحسن وظائف الكلى
بما أن الكرنب يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم، سيساعد على تعزيز وظائف الكلى أيضا، وذلك لأن الكلى تحاول التخلص من نسبة السكر العالية في الدم عن طريق البول، وفي حال زادت نسبة السكر في الدم لأكثر من 600 ملغ لكل ديسيلتر، وهو قياس يشير إلى كمية الغلوكوز في الدم، حينها سيفقد الجسم السوائل بنسبة كبيرة، ما يؤدي إلى الإصابة بالجفاف.
جدير بالذكر أن الجفاف يؤثر على الدم ويجعله أكثر سماكة وثخانة، وبالتالي يصعب على الكلى التخلص من السكر الزائد به، كما يتسبب الجفاف في زيادة نسبة السكر في الدم ما يفسر إصابة مرضى السكر بالفشل الكلوي.
كيفية تناول الملفوف
يتوجب تناول الكرنب كوجبة جانبية 3 مرات في الأسبوع، وإذا كنت لا تفضل تناوله بطريقة الملفوف، يمكنك إضافته إلى الحساء لتعزيز الطعم، أو تحضيره في شكل عصير مع مزجه ببعض الخضروات لإضافة نكهة مختلفة وطعم مميز، وأخيرا يضاف الكرنب المسلوق إلى طبق السلطة مع إضافة الملح والليمون.
بواسطة :
 0  0  6540

الأكثر قراءة

بإشـراف ومـتـابـعـة أطـبـاء بيطريين، ١١٦٩ أضحية اسـتـقبلـهـا مسلـخ...

08-05-2020 05:42 الأربعاء

شهد مستشفى النساء والولادة والأطفال بمدينة سكاكا بمنطقة الجوف ولادة...

08-05-2020 05:37 الأربعاء

قدّمت لجنة تنمية البديع بالأفلاج، طقمًا ذهبيًا تكريمًا لـ "سبعينية"...

08-05-2020 05:34 الأربعاء

أزالت الإدارة العامة لشؤون البلديات ممثلةً في بلدية الشوقية الفرعية...

08-05-2020 05:33 الأربعاء

أصيب مقيم نتيجة تعرضه لصاعقة رعدية بمتنزه الملك فهد بنجران.وأوضح...

08-05-2020 05:31 الأربعاء

نفذت وزارة التجارة أكثر من 35 ألف جولة نفذتها الرقابة الميدانية على...

08-05-2020 12:28 الأربعاء

أعلنت هيئة الهلال الأحمر السعودي قائمة المقبولين في البرنامج...

08-05-2020 12:27 الأربعاء

حذّرت وكالة وزارة الداخلية للأحوال المدنية، من رهن أو فقدان الهوية...

08-05-2020 12:25 الأربعاء

نفَّذ قسم السيارات الخربة بالإدارة العامة للرقابة البيئية بوكالة...

08-05-2020 12:24 الأربعاء

قدمت السفارة السعودية في لبنان تعزيتها لعائلات ضحايا تفجير...

08-05-2020 12:23 الأربعاء
أكثر